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Teresa & Inga – Das Duo hinter dem Kochclub International
Von Antje Benda
Manchmal braucht die beste Idee schlicht zwei Dinge: eine Tasse Kaffee und 1,5 Jahre Anlaufzeit. Kennengelernt haben sich Teresa und Inga über ihre gemeinsame Freundin Andrea Köster (aka laquesti), später kreuzten sich ihre Wege auf einer Hochzeit an Bord eines Schiffes – Inga stand beim Catering in der Küche, Teresa war Trauzeugin. Schon 2015 hatte Teresa das Projekt „Über den Tellerrand kochen“ mitgestaltet und spürte das Bedürfnis, wieder etwas mit Essen und Menschen zu bewegen. Inga wiederum, die ihr kleines Rostocker Kiez-Bistro „La Petite Cantine“ betreibt, liebäugelte nach dem Ende ihres täglichen Mittagstischs mit der Idee eines traditionellenspanischen Kochclubs.
Als die beiden sich im Januar 2024 nach vielen Nachrichten endlich auf einen Kaffee trafen, ging alles blitzschnell: Noch am selben Tag ging der Instagram-Kanal für den Kochclub International an den Start. „Unser erstes richtiges Date war quasi die Gründung“, schmunzeln die beiden rückblickend.
Das Konzept ist simpel, aber tiefgreifend: Teresa (Projektmanagerin für demokratiestärkende Projekte) und Inga schaffen den Rahmen für unvergessliche Begegnungen. 20 bis 25 Menschen kommen in solchem Momenten zusammen. „Sie kriegen Rezepte und dann wird gemeinsam in kleinen Gruppen gekocht, geschnippelt, sich kennengelernt, gemeinsam gegessen, gemeinsam aufgeräumt.“ Der Kochabend ist immer rein vegetarisch und wird von einem Co-Host mitgestaltet – Menschen aus Rostock mit den unterschiedlichsten kulturellen Hintergründen, die Rezepte aus ihrer Heimat mitbringen.
Ob persisch, libanesisch, tunesisch, vietnamesisch oder afghanisch: Neben dem Essen nimmt jeder Gast ein liebevoll gestaltetes Rezeptheft mit nach Hause – inklusive Profil des Co-Hosts, passender Musik-Playlist per QR-Code und einer analogen Kontaktseite zum Nummern-Austauschen. Comfort Kitchen to go sozusagen.
Echte Geschichten aus der Küche: Aus den Abenden wachsen echte Verbindungen. Und manchmal sogar eine Liebe! Inga lud einen alten Bekannten, der vor Jahren aufsLand gezogen war, zum Kochclub ein, um wieder Anschluss zu finden. Das Ergebnis? „Wir sind seit über einem Jahr schwer verliebt – eine echte Kochclub-Love-Story!“, lacht Inga.
Teresa und Inga ging es von Anfang an nicht darum, im eigenen Saft der Innenstadt-Blase zu schmoren. Der Kochclub wandert gezielt in die Stadtteilbegegnungszentren, Jugendclubs und Mehrgenerationenhäuser von Lütten Klein, Lichtenhagen oder Schmarl.
„Es geht in beide Richtungen“, erklärt Teresa. „Einerseits wollen wir Vorurteile abbauen und Orte schaffen, an denen man Menschen begegnet, die man im Alltag sonst nie treffen würde. Andererseits geht es um Empowerment: Es ist ein magisches Gefühl zu sehen, wie Menschen – etwa aus Geflüchtetenunterkünften – beim gemeinsamen Kochen aufblühen und ihre Selbstwirksamkeit spüren.“
Dabei richtet sich der Club an wirklich jeden. Wie an jene Frau, die ihren Geburtstag spontan allein beim libanesischen Kochabend feierte und überglücklich aus dem Abend ging. Oder an Väter, die beim Sonderformat „Väterfeuer“ (in Kooperation mit Charisma e.V.) am Lagerfeuer saßen und tiefgründige Gespräche über Heimat, Flucht und das Ankommen in Deutschland führten.
Der Kochclub International ist ein echtes Herzensprojekt, das dank Therapieskills und Netzwerkarbeit weiter wachsen darf. Eine Vision ist es nicht nur die Kochabende in den Stadtteilen zu verstetigen, sondern auch in den Landkreis zu wandern und dort Menschen zu befähigen selbst Kochclub International Abende zu veranstalten.
Am Donnerstag, den 29. August, schlagen Teresa und Inga das nächste große Kapitel auf: Das Kochclub-Sommerfest steigt von 15:00 bis 20:00 Uhr an der Hafendommel im Rahmen der Nachbarschaftswoche. Eingeladen sind alle bisherigen Teilnehmenden, Neugierige und Nachbarn. Geplant ist ein buntes internationales Mitbring-Buffet, Musik von Fey, eine Fimo-Maskottchen-Parade (die kleinen Gurken, Zitronen und Tomaten, die Gäste als Erinnerung erhalten), Siebdruck mit Dustin Druckts dir (Unser „Du bist“ in der nächsten 0381), dem Illufix Zeichenautomaten, einerPlakatausstellung und einer Hüpfburg.
Mehr Infos, Rezepte & Kontakt: kochclub-international.com (oder auf Instagram: @kochclubinternational)
Antje Benda
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