Landluft

Wenn sich die Alleen färben, Parks rascheln und Schlossmauern im milden Herbstlicht leuchten, öffnen zahlreiche Guts- und Herrenhäuser des Landes ihre Türen. Im romantischen Herbst laden die Gastgeber der Gutshäuser und Schlösser, Besucherinnen und Besucher ein, das kulturelle Erbe auf neue Weise zu erleben, mit Konzerten, Ausstellungen, kulinarischen Angeboten und kreativen Workshops. Viele Häuser präsentieren sich dabei in ihrem ganz eigenen Charakter.

 

Mal herrschaftlich, mal verträumt, mal modern belebt. Musikliebhaber erwartet ein vielseitiges Programm, von klassischer Kammermusik in festlichen Sälen bis zu modernen Jazzklängen in historischen Räumen. Genussvolle Herbstmomente locken mit regionalen Spezialitäten aus den Schlossküchen Gäste können sich auf herbstliche Menüs in besonderer Atmosphäre freuen. Manche Häuser laden zu Lesungen und Vorträgen ein, andere zu Führungen durch Parks, Gärten und Salons. So lassen sich Architektur, Geschichte und Geschichten hautnah erleben.

Traditionell ist die Herbstzeit auch dem Ernte-Dank gewidmet und so sind die kulinarischen Events ein echtes Highlight. Unter dem Motto Wein und Wild bietet das Weingut und Schlosshotel Rattey in der Mecklenburgischen Seenplatte das Schlösserherbst-Menü an. Noch bis zum 9. November trifft heimisches Wild auf regionalen Rotwein. Erholung finden Gäste in den komfortablen Hotelzimmern und im Spa-Bereich. So lohnt sich der Besuch in Deutschlands nördlichstem Weinbaugebiet. Am 7. November findet wieder ein beliebter Kochkurs mit dem Restaurantkritiker und Autor Erwin Seitz aus Berlin statt. Hier wird gemeinsam aus saisonalen Produkten ein 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung in der Schlossküche gekocht. Kunst, Genuss und Stil wird auch im Gutshaus Landsdorf hoch gehandelt. Gäste freuen sich hier auf das traditionelle Entenessen am 8. November. Das Schlossgut Gorow bei Rostock lädt am 8. November zum Hubertusabend mit Musik und Wild-Menü. Auch Schloss Kölzow lädt zum herbstlich, herrschaftlichen Wild-Dinner am 8. November. Kulinarische Höhenflüge erleben Gäste beim Gourmetfestival im Schlossgut Groß Schwansee an der Ostsee in Westmecklenburg am 14. November und beim 8-Gänge saisonales Gourmet Menü im Schloss Hotel Kaarz am 15. November.

Das größte Bauprojekt in Bezug auf historische Sanierung befindet sich in Vorpommern in der Guts- und Schlossanlage Broock. Am 9. November um 14 Uhr gibt es hier im Rahmen des Schlösserherbstes einen spannenden Vortrag über Lennés Einfluss auf Broock und die Region. Treffpunkt ist die historische Reithalle. Kuchen und herzhafte Snacks gibt es im Broocker Dorfladen. Am 15. November trifft im Festsaal vom Gutshaus Below brasilianischer Jazz auf Literatur von Stefan Zweig und Lisa Spector. 

Die Abschluss-Veranstaltung am 9. November um 15 Uhr im Gutshaus Woserin am See verspricht ein sinnlich-genüssliches Event zu werden. DER KUNSTGENUSS – für Augen Ohren Leib und Seele verbindet eine Kunstausstellung mit Musik, Literatur und einem kulinarischen Intermezzo. Ob Schloss, Herrenhaus oder Gut – der Schlösserherbst schafft stimmungsvolle Begegnungen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Besucher können verweilen, lauschen, schmecken und staunen. Wer will, verbindet den Ausflug mit einem Spaziergang durch die Alleen, einer kleinen Landpartie oder einem Wochenendaufenthalt. Der Schlösserherbst in Mecklenburg-Vorpommern ist damit weit mehr als ein Festival: Er ist eine Einladung, die Seele des Landes zu entdecken – zwischen Kultur, Natur und gelebter Geschichte.