Anzeige
Landluft
Schlösserherbst 2025 – Herbstliches im Kulturerbe vom 25. Oktober bis 9. November 2025
Okt 25
Zum feierlichen Abschluss der Saison 2025 laden zahlreiche der über 100 denkmalgeschützten Gutshäuser, Schlösser und Herrenhäuser zwischen Ostsee und Seenplatte zum Schlösserherbst. In den ehrwürdigen Gemäuern finden spannende Schloss- und Parkführungen, hochkarätige Konzerte, faszinierende Ausstellungen, romantische Lesungen und zahlreiche kulinarische Veranstaltungen statt. Dazu laden Pensionen und Schlosshotels zur Übernachtung ein.
Das Gutshaus in Mecklenburg-Vorpommern war Jahrhunderte lang der Mittelpunkt der großen, landwirtschaftlichen Güter, die seit Ende des 18. Jahrhunderts das prägende Element der Landschaft rund um die Ostsee waren. Trotz der Trennung von Gebäuden und Land und der „Vernutzung“ der Gutsensembles nach 1945, sind erstaunlich viele bis heute erhalten. Eine touristische und kulturelle Nutzung bietet heute eine nachhaltige Zukunft für die alten Häuser. Dank des Engagements meist privater Akteure sind die Gutshäuser heute vielseitige Orte für einen ländlichen Tourismus, die Kultur, Natur und regionalen Genuss vereinen.
Wasser war ein beliebter Schutz für Burgen und Schlösser und umgaben als Burggraben die Gebäude in historischen Zeiten. Die Ostseeküste, die zahlreichen Seen und Flusslandschaften, die die Herrenhäuser umgeben, sind bereichernd für beliebte Aktivitäten von Urlaubsgästen.
Eröffnung mit zwei Höhepunkten
Prof. Dr.-Ing. Sabine Bock, Architekturhistorikerin, Denkmalpflegerin und Autorin, stellt ihr neues Werk vor. Ein Werk in drei Bänden zur Entstehung des Herrenhauses im Ostseeraums. Hierzu wird es eine Eröffnungsveranstaltung am Samstag, den 25.10. um 15 Uhr im Schloss von Gut Hohen Luckow geben. Außerdem lädt das Schloss Vietgest zum Eröffnungskonzert in den Barocksaal. Ab 20 Uhr spielt hier „YARO“ ein Kammermusikkonzert der Young Academy Rostock.
Am 9. November entführt die Abschluss-Veranstaltung die Besucher in eine Welt der Kunst, Poesie und Kulinarik. Das Gutshaus Woserin zeigt Kunst, Lyrik und lädt zum Künstlerdinner an eine lange Tafel im Atelier mit Blick auf den Woseriner See.
Kulinarisch hoch her geht es mit dem neuen Genuss-Festival „4 x Köstlich“ – welches eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Gutshäuser der Seenplatte bietet. An jedem Abend erwartet die Gäste ein herbstliches Menü in vier Gängen plus Überraschung.
Die Übernachtung findet in einem der ganz unterschiedlichen historischen Gutshäuser statt. Vor Ort erwartet die Gäste ein kulinarischer Genuss und die Entdeckung vier unterschiedlicher Küchen mit der Interpretation von vier besonderen regionalen und saisonalen Komponenten. Gäste übernachten 4 Nächte in einem der Häuser und melden sich bei der Buchung für den Genuss von zwei, drei oder vier Vier-Gänge-Menüs in den gewünschten Häusern an. Das Schloss Fleesensee, Gutshaus Ludorf, Kavaliershaus Fincken und das Gutshaus Lexow tischen bei dem Event auf.
Weitere Highlights sind Führungen im Schloss Broock und in der Schloss- und Gutshofanlage Ludwigsburg in Vorpommern. Gutshaus Stolpe an der Peene lädt zum literarischen Wochenende mit Clemens von Ramin, Schloss Schmarsow im Tollensetal zum Kochkurs und die Wasserburg Liepen zur Verköstigung der Produkte aus der Gutsmanufaktur. Kulinarische Events finden im Gutshaus Below, Schloss Rattey, Herrenhaus Viecheln, Gut Gremmelin und Gutshaus Landsdorf statt. Im Gut Pohnstorf findet ein Tango-Kurs und ein Kunst-Workshop statt.
Zurück zu Übersicht