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„Unsere nachhaltige Investition in den Ausbildungsbereich seit Jahrzehnten macht sich heute bezahlt“, resümiert General Manager Guido Zöllick vom Warnemünder Hotel Neptun zufrieden: „Alle Ausbildungsplätze in acht Berufsbildern konnten erfolgreich besetzt werden. Damit sind wir Mecklenburg-Vorpommerns Branchenführer.“

Insgesamt 27 junge Menschen haben am 1. August ihre Ausbildung an der Strandpromenade begonnen. „Das außergewöhnlich breite Ausbildungsangebot ist nur in einem so großen Haus wie dem Neptun möglich“, erläutert Zöllick. Das 5-Sterne-Hotel bildet Köchinnen und Köche, Konditorinnen und Konditoren, Fachkräfte in Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie, Hotelfachleute, Sport- und Fitnesskaufleute, Fachkräfte im Gastgewerbe, Masseure & Medizinische Bademeister sowie Bachelor of Arts im Tourismus aus.

 

Intensive Monate galt es für Personalchefin Franziska Wietzke und ihr Team bis zum Start des Ausbildungsjahres zu bewältigen: Bereits im Dezember begannen die Ausschreibungen für acht Lehrberufe und das Duale Studium. Insgesamt gingen rund 400 relevante Bewerbungen im Hotel ein. „Für uns spielt bei der Auswahl der Probetag eine zentrale Rolle“, hebt Franziska Wietzke hervor: „Er gibt Bewerberinnen und Bewerbern die Möglichkeit, durch Ausstrahlung und Persönlichkeit zu überzeugen. Besonders schätzen wir Eigeninitiative, Freude am Umgang mit Menschen und ausgeprägten Teamgeist. In einem Haus wie unserem ist gegenseitige Verlässlichkeit das A und O. Auch viele junge Leute aus dem Ausland zeigten bereits im Bewerbungsprozess, wie selbstständig und zuverlässig sie sind – schon bei der Abstimmung mit Behörden oder der Organisation ihres Neuanfangs in fremder Umgebung.“ Besonders positiv fiel ihr der angehende Koch Bryan Zenda aus Simbabwe mit seinem freundlichen und engagierten Auftreten auf. Der charismatische, berufserfahrene Naser Rasoli aus Afghanistan beginnt seine Ausbildung zur Fachkraft in der Gastronomie und mit Finja Kornweih verstärkt eine äußerst sympathische Auszubildende im Bereich Massage das Neptun-Team.

 

„Von unseren 27 neuen Auszubildenden reisen fünf in der ersten Augustwoche an, weshalb auf dem Foto nur 22 zu sehen sind“, so die Personalchefin. „Sieben stammen direkt aus Rostock, neun weitere kommen aus anderen Regionen Mecklenburg-Vorpommerns. Darüber hinaus freuen wir uns über sieben internationale Talente, die sich eigenständig bei uns beworben und das reguläre Auswahlverfahren durchlaufen haben.“

 

Unter den neuen Auszubildenden im Hotel Neptun sind fünf Köchinnen und Köche, vier Hotelfachleute, vier Fachleute in Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, fünf Fachkräfte im Gastgewerbe, zwei Konditorinnen und Konditoren, drei Sport- und Fitnesskaufleute, zwei dual Studierende im Studiengang B. A. Tourismuswirtschaft sowie zwei Masseure & Medizinische Bademeister. Insgesamt wurden seit 1971 mehr als 2.700 junge Menschen im Hotel Neptun ausgebildet. Das Haus gehört zu den wenigen Unternehmen in Mecklenburg-Vorpommern, die regelmäßig von der IHK Rostock als „Top-Ausbildungsbetrieb“ ausgezeichnet werden.