Intro
Intro September 2022
Sep 22
Liebe Leser,
auf meiner letzten Restaurant-Rechnung wurde der halbe Liter Saftschorle mit 5,50 Euro gebongt, die Pizza mit 17 Euro. Hoppla – klar darf das Personal mehr als den geringen Mindestlohn bekommen, die gestiegenen Betriebskosten und der Wareneinkauf berücksichtigt werden, aber gefühlt hat ein Großteil der Restaurants die Preise deutlich erhöht. Einige schon vor Monaten und einige scheinbar im Wochentakt.
Eine Verbesserung in der Qualität der Speisen und des Service wurde nicht bemerkt. Besonders bei Familienfesten bleibt das Portemonnaie besser offen.
Ich werde nicht der einzige Stammkunde im Lieblingslokal sein, dem die Preisentwicklung aufgefallen ist. Gehen jetzt alle auch nicht mehr so häufig dahin, frage ich mich. So zumindest ist mein Fazit. Dann doch lieber zu Hause kochen oder sich bei Freunden einladen (lassen).
Wohin führt das?
Was macht denn die Branche?
Kommen weniger Gäste in Zukunft?
Auch weniger Touristen?
Für die Fragen gibt es keine Antworten, aber was wir als 0381-Magazin empfehlen können, bleiben Sie Ihrem Lieblingsrestaurant oder Kneipe treu! Essen Sie da, wo es lecker ist. Denn Liebe geht durch den Magen und was wären wir ohne Liebe ...
In diesem Sinne …
Ihr 0381-Team
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