Pilzwanderung @ Satow Satow

Wenn im Herbst die Pilze aus dem Boden schießen, sind sie jedoch mit Vorsicht zu genießen. Wer Pilze sammeln und verwenden möchte, sollte sie kennen. Feinschuppiger Trichterling, Purpurschwarzer Täubling, Butterpilz, Riesen-Krempentrichterling oder Kupferroter Gelbfuß - alles Pilze, die zurzeit zu finden sind. Ob sie allerdings eßbar, ungenießbar oder gar giftig sind, können Interessenten auf einer zweistündigen Wanderung durch den Höltingsdorfer Forst bei Passee erfahren. Der Pilzsachverständige Klaus Warning wird mit seinen umfangreichen Kenntnissen gesammelte oder mitgebrachte Pilze bestimmen. Auch über deren Zubereitung wird er den Teilnehmern Wissenswertes vermitteln. Für die Wanderung durch Wald und Flur benötigen die Teilnehmer Korb, Papiertüte, Messer und wetterfeste Kleidung.

Treffpunkt ist der 29. September um 10.00 Uhr. Da die Teilnehmerzahl auf 25 begrenzt ist, wird den Teilnehmern jedoch erst nach einer verbindlichen Anmeldung der genaue Ort telefonisch oder per E-Mail mitgeteilt. Der genussvolle Verzehr von Pilzen sollte einem schon mehr als einen Pfifferling wert sein. So beträgt der Teilnehmerbeitrag 7,- Euro. Für 5,- weitere Euro kann man sich anschließend richtig satt essen. Herr Constien vom Landhotel Penzin wird zu Mittag seine legendäre Wildsoljanka aus eigener Jagd servieren, in der Pilze natürlich nicht fehlen werden. Anmeldungen sind beim Satower Land e.V., Tel.: 0172-35 74 016 täglich in der Zeit von 9.00-11.00 Uhr oder im Internet unter www.satower-land.de möglich.