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Ungewöhnliche Wintervorräte mit Kräutern, Gewürzen und (Wild-)Obst zaubern
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Viele Wildobstarten oder auch alte Gemüsearten führen ein Schattendasein, weil ihre Verwendung in den Küchen nicht mehr üblich ist. Sie bestechen durch ihre geschmackliche Vielfalt und wertvollen Inhaltsstoffe. Annelore Sedat verrät Ihnen, wann und wo Sie die Früchte sammeln können und welche Arten sich für den Garten eignen.
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