Aquaponik – Ein Nachmittag im Fischglashaus @ Fischglashaus Rostock

Bei der Aquaponik ergänzen sich Pflanzenbau und Fischzucht derart, dass ein nahezu geschlossener Kreislauf entsteht. Idealerweise wird der Nährstoffbedarf der Pflanzen nur aus den Fischabwässern gedeckt.
 
Aquaponik gilt daher als Musterbeispiel für nachhaltige Lebensmittelproduktion, bei der Energie und Ressourcen gespart werden. Dieses System weiter zu verbessern und für die Praxis nutzbar zu machen, hat sich ein Forschungsprojekt der Uni Rostock zur Aufgabe gemacht.
 
Wir werden von dem Referenten Sebastian Strauch erfahren, wie Fisch- und Gemüseanbau voneinander profitieren können, und das Fischglashaus besichtigen.