Beef Briskett Challenge @ Zwischenbau Rostock

Das 0381-Magazin-Grillduell mit Stefan Pistol

Am 17. Juli sind wir Feuer und Flamme. Dann wird es heiß im Zwischenbau. Stefan Pistol fordert zum Duell auf! Trete an gegen einen Mann, der sein Motto auf dem Arm trägt: "Steak it Easy". Gegrillt wird an diesem Abend nur das Beste, das Beef Brisket. Dies ist die amerikanische Bezeichung für einen Teil der Rinderbrust. Das Beef Brisket gehört zu den Allzeit-Klassikern des amerikanischen Barbecue und wird bis zu 16 Stunden dem Feuer anvertraut. Ergebnis ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Am Ende werden die Zuschauer den Sieger küren, der am meisten Leidenschaft investiert hat. Bis dahin werden die geladenen Gäste mit exquisiten Köstlichkeiten von Pesto Peter und erlesenen Weinen von der Weinhandlung Schollenberger verwöhnt.