Als Fach- und Erlebnisausstellung für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Einzelhandel gehört die GastRo seit zwei Jahrzehnten zu den wichtigsten Branchentreffs in den neuen Bundesländern.
Mit über 230 Ausstellern aus dem In- und Ausland und jährlich rund 13.000 Besuchern unterstreicht sie ihre zentrale Bedeutung als Informations- und Kontaktplattform mitten in Deutschlands wachstumsstärkster Urlaubsregion. Gastronomen, Hoteliers, Caterer und Gemeinschaftsverpfleger aus Mecklenburg-Vorpommern und angrenzenden Bundesländern informieren sich über die neuesten Trends der Branche, um den Wünschen ihrer Gäste langfristig gerecht zu werden.
Das Ausstellungsspektrum reicht von der Innen- und Außeneinrichtung für Hotels und Restaurants über die Großküchentechnik bis hin zu exklusiven Lebensmittelangeboten. Ein vielseitiges Seminar- und Vortragsprogramm, spannende Wettbewerbe und ein jährlich wechselndes Sonderthema machen die Ausstellung immer wieder zu etwas ganz Besonderem.
Sonderthema "Frühstück im Trend"
Deutschland ist eine Frühstücksnation. Nirgendwo gibt es eine ähnlich vielfältige Frühstückskultur. Die Deutschen frühstücken gern und ausgiebig, am liebsten in geselliger Runde und außer Haus.
Zahlreiche Unternehmen sowohl aus dem Food- als auch aus dem Non-Food-Bereich präsentieren ihre Produkte für einen erfolgreichen Start in den Tag auf der GastRo 2011.
Nach einer Übernachtung ist das Frühstück oft der letzte bleibende Eindruck, den ein Gast vom Hotel oder der Pension mit nach Hause nimmt. Häufig ist es sogar die einzige Mahlzeit, die im Hotel eingenommen wird. Mit einem geschickt komponierten Frühstücksbuffet kann die Qualität und Einzigartigkeit des Hauses wirkungsvoll inszeniert werden. Gastronomen und Hoteliers wie auch Zulieferer und Ausstatter sollten sich diese Chance nicht entgehen lassen.
Mehr Informationen unter
www.gastro-rostock.de