Frühlingserwachen mit Kräutern @ Mecklenburger Hallenhaus - IGA Park Rostock

Die Auftaktveranstaltung zu unserer Veranstaltungsreihe Natur – Umwelt – Garten gestaltet Annelore Sedat mit einem ihrer Kräuterthemen.
Viele Kräuter im Garten und in der Natur sprießen jetzt und können uns mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen den Start in den Frühling erleichtern. Schnell sind sie zu Salaten, Dressings, Aufstrichen, Tees, Pesto oder anderen Leckereien verarbeitet und bereichern so unseren Speiseplan. Petersilie, Giersch und Co. warten ebenfalls auf ihren Einsatz in der Küche.
Wem die Auswahl an frischem Grün im Garten noch nicht reicht, kann aus ungebeiztem Saatgut Sprossen oder Mikrogreens auf der Fensterbank ziehen.
Nun ist auch der richtige Zeitpunkt Kräuter zurückzuschneiden, sie durch Stecklinge oder Teilung zu vermehren, das Kräuterbeet umzugestalten bzw. neu anzulegen.
Widerstandsfähige Kräuter können direkt ins Freilandbeet gesät werden. Empfindliche Kräuter werden im Warmen vorgezogen und erst nach den Eisheiligen nach draußen gepflanzt.
All dies erläutert Ihnen Annelore Sedat mit kompetentem Fachwissen und einem enormen Erfahrungsschatz.