ROSTOCK: ALLE VERANSTALTUNGEN FÜR SONNTAG den 23.10.2016

Maurice Ravel: "Alborada del Gracioso" (Morgenlied des Narren)
Frédéric Chopin: Konzert für Klavier und Orchester Nr. 1 e-Moll
Igor Strawinsky: "Petruschka" Burleske Szenen in vier Bildern
Solistin: Janka Simowitsch (Klavier)
Dirigent: Marcus Bosch

 Marcus Bosch, Generalmusikdirektor in Nürnberg, leitete in den letzten Jahren beeindruckende Konzertabende in der Hansestadt. In dieser Saison wird er zwei Mal am Pult der Norddeutschen Philharmonie Rostock stehen. Erklang bei seinem Rostocker Debüt 2013 Igor Strawinskys klassizistische „Pulcinella"-Suite, stehen beim diesjährigen Oktoberkonzert die 1911 für Paris geschriebenen burlesken Szenen „Petruschka" auf dem Programm. Strawinskys plastische und damals überaus provokante Musik lässt ein buntes Jahrmarktstreiben erstehen. Die Holzpuppe Petruschka agiert darin als melancholischer Held im Eifersuchtsdrama um die seelenlose Ballerina.
Maurice Ravels „Alborada del gracioso", das „Morgenlied des Narren", geht auf das gleichnamige Klavierstück aus dem fünfteiligen Zyklus „Miroirs" von 1905 zurück, welches sich in der farbenprächtigen Orchesterversion einen Platz im Repertoire sicherte.
Das zweite „Flügelfest" gestaltet die Rostocker Pianistin Janka Simowitsch, die den überaus virtuosen Solopart in Frédéric Chopins e-Moll-Klavierkonzert interpretieren wird. Wie beim f-Moll-Konzert handelt es sich auch bei dem als Nr. 1 veröffentlichten in e-Moll um ein noch in Warschau entstandenes Jugendwerk, welches sich an den gängigen Virtuosenkonzerten mit dem Fokus auf den Solopart orientierte. „Es soll den Eindruck eines liebevollen Rückblicks erwecken, eines Rückblicks auf eine Stätte, die in uns tausend süße Erinnerungen wachruft", schrieb der Komponist, als er Polen bereits verlassen hatte und bald in Paris eine neue Heimat finden sollte.

Vor den Philharmonischen Konzerten bietet das Volkstheater eine Konzerteinführung an. In ca. 15 Minuten wird Wissenswertes und Interessantes über die Komponisten sowie die Entstehung und Rezeption der gespielten Werke präsentiert. Die Einführung findet eine halbe Stunde vor Konzertbeginn im Intendanzfoyer statt.

 

Bereits vor einem Jahr hat Radio LOHRO erkannt, dass ihre Küche nicht nur zum Kochen, Essen und Quatschen dient. Wie sich herausstellte, lassen sich dort auch wunderbar Konzerte veranstalten. Und weil die Premiere mit byebye so schön war, setzen wir das Ganze nun fort.

Den Auftakt macht OVE. Der Singer/Songwriter aus Nordfriesland spielt in der gleichnamigen Band und veröffentlicht in diesen Tagen das Album "Ich will mir nicht immer sicher sein". Das Albumcover ziert ein großes Herz, welches rechts unten eine kleine Türe zeigt. Sie steht offen, als ob das Herz sagen möchte: Tretet ein! Auch die LOHRO Türen stehen euch offen, auf das euch die Musik von Ove berühren wird!

"Diese Songs machen nicht traurig, sie kicken dich soft von der Klippe und fangen dich auf halbem Flug wieder ab." (Francesco Wilking)

Eintritt:frei und der Hut für den Künstler

Dreamworks-Animation-Abenteuer nach der gleichnamigen dänischen Spielzeugmarke.

Freche Coming-of-Age-Komödie um einen jungen Mann, der nach einem Höhenflug lernen muss, was wirklich zählt.

Romantisches Drama

Kinderabenteuerfilm nach den Bestsellern von Oliver Hassencamp.

Gelungene Fortsetzung von Pixars-Kulthit, die Nemos vergessliche Freundin Dorie und deren Suche nach ihren Eltern in den Vordergrund rückt.

Freut euch auf den Animationsspaß, in dem Haustiere, allein zu Haus gelassen, ihren teils ungewöhnlichen, persönlichen Hobbies frönen.

Kinderabenteuerfilm nach den Bestsellern von Oliver Hassencamp.

Weiterer Teil der erfolgreichen "Bridget Jones"-Reihe mit Renée Zellweger, die dieses Mal ein Kind erwartet.

Dreamworks THE BOSS BABY ist eine authentische und unterhaltsame Komödie für alle Altersgruppen - mit der verschmitzten, herzerwärmenden Botschaft über die Bedeutsamkeit von Familie.

Dreamworks-Animation-Abenteuer nach der gleichnamigen dänischen Spielzeugmarke.

Kinderabenteuerfilm nach den Bestsellern von Oliver Hassencamp.

Gelungene Fortsetzung von Pixars-Kulthit, die Nemos vergessliche Freundin Dorie und deren Suche nach ihren Eltern in den Vordergrund rückt.

Dritter Leinwandauftritt von Dan Browns populärem Wissenschaftler und Kriminalisten Robert Langdon.

Gelungene Fortsetzung von Pixars-Kulthit, die Nemos vergessliche Freundin Dorie und deren Suche nach ihren Eltern in den Vordergrund rückt.

Animationsabenteuer um einen jungen Musikus in Mexiko vor dem Hintergrund des Tag der Toten.

Hochkarätig besetzt mit Brad Pitt und Marion Cotillard erzählt der Film eine tragische Liebesgeschichte, beginnend im Casablanca der 40er Jahre.

Dreamworks-Animation-Abenteuer nach der gleichnamigen dänischen Spielzeugmarke.

SAUSAGE PARTY – ES GEHT UM DIE WURST ist der erste Computeranimationsfilm, der in den USA mit einem „R-Rating“ versehen wurde.

Dritter Leinwandauftritt von Dan Browns populärem Wissenschaftler und Kriminalisten Robert Langdon.

Weiterer Teil der erfolgreichen "Bridget Jones"-Reihe mit Renée Zellweger, die dieses Mal ein Kind erwartet.

Komödie um drei befreundete Mütter, die keine Lust mehr haben, perfekte Moms zu sein und auch mal an sich zu denken. Vom Autoren-Duo von "Hangover".

Weiterer Teil der erfolgreichen "Bridget Jones"-Reihe mit Renée Zellweger, die dieses Mal ein Kind erwartet.

Dritter Leinwandauftritt von Dan Browns populärem Wissenschaftler und Kriminalisten Robert Langdon.

Feel-Good-Komödie nach dem autobiografischen Buch von Saliya Kahawatte.

Mit anschließendem Gespräch mit Autor Frank Schlößer

Ein Heimatabend der etwas anderen Art erwartet die Besucher der Kleinen Komödie Warnemünde am 23. Oktober. Im Auftrag des Volkstheaters hat sich der Rostocker Journalist Frank Schlößer auf die Suche begeben und sich von Warnemündern und ihren Gästen so manch illustre Geschichte für diesen Theaterabend erzählen lassen. Im Anschluss an die Vorstellung berichtet der Autor von seinen Recherchen und stellt sich den Fragen des Publikums.
Morgendämmerung in Warnemünde: Trotz der frühen Stunde spürt man bereits die Hitze des anbrechenden Tages. Während der letzte Fischer in seinem Kutter den Alten Strom entlang aufs Meer hinaus tuckert, stehen drei Frauen am Ufer und rücken mit Besen und Schaufel dem feinkörnigen Sand zu Leibe, der Warnemünde zum beliebten Badeort gemacht hat, aber das Ostseestädtchen auch stets unter sich zu begraben droht. Dabei erzählen sie Geschichten und bemerken gar nicht, dass alles, ja alles, ganz anders kommt.

Es spielen: Undine Cornelius (Frau Köm), Petra Gorr (Frau Rosenow) und Friederike Drews (Charly).

Aktuelle Verkaufsausstellung

von Maike Remane
Maike Remane ist leidenschaftliche Malerin. Ihre Arbeiten beweg
en sich zwischen
Abstraktion und Gegenständlichkeit, verdichten Eindrücke der Wirklichkeit in
Form
und Farbe, in Vorder- und Hintergrund, in Komplementär- und Helldunkel- Kontrast.
Maike Remanes Werke transportieren Emotionen ihrer persönlichen Lands
chaften.
Der Betrachter spürt die facettenreiche Bandbreite Ihres g
eographischen Zuhauses,
die unendliche Weite des Nordens, das Rauschen der Segel, genauso wie de
r
sehnsüchtige Blick in die Ferne.

Die Fischerei dient seit der Altsteinzeit dem Nahrungserwerb und wurde über die Jahrtausende immer ausgereifter und effektiver. Stephan Ludwig Jacobi widmete sich dann im 18. Jahrhundert erstmals der künstlichen Fischzucht, die ein Meilenstein in der Versorgung der Menschen darstellte. Heute kommt etwa ein Drittel aller gefangenen Fische aus der Aquakultur. Aber nicht nur der Fisch, auch Muscheln, Algen und Garnelen sind weltweit in den Aquakulturen zu finden. 

Drei Künstler wie sie kaum unterschiedlicher sein könnten und dennoch durch einige wichtige Gemeinsamkeiten verbunden sind präsentieren ab dem kommenden Pfingst-Wochenende 2016 eine gemeinsame Ausstellung ausgewählter Werke in Kühlungsborn:



Dietmar Kampf (Foto-Grafik), Klaus Plotzki (Malerei und Grafik) und Udo Richter (Metallskulptur) wurden von Tillmann Hahn, dem Initiator des neuen Netzwerkes KULTUR:KÜCHE eingeladen anlässlich dessen Gründung eine erste Ausstellung zu gestalten. Die drei regional und überregional bekannten Künstler stammen ursprünglich aus verschiedenen Regionen Deutschlands und haben alle in der ehemaligen Fachschule für angewandte Kunst in Heiligendamm studiert und ihre Ausbildung zum Diplom-Designer absolviert.



Die Ausstellung in Tillmann Hahns GASTHAUS, einem öffentlichen Restaurant, läuft unter dem Titel KULTUR:KÜCHE und will einige der unterschiedlichen Dimensionen des Sammelbegriffes der Kultur erkunden: Wie empfindet es der kunstsinnige Betrachter wenn in einer Kunstausstellung gefeiert, gegessen und getrunken wird? Ist Ess- und Genusskultur alltäglicher oder niedrigschwelliger als bildende Kunst oder Musik? Kann man Kulturtechniken wie Malen, Musizieren und Mahlzeiten zubereiten gleichwertig nebeneinander stellen oder verbietet sich das? Diese und ähnliche Fragen soll sich der Besucher stellen und darf seine eigenen Antworten darauf geben.

Fotoausstellung des Colorclubs Rostock
www.colorclub-rostock.de

Bereits ein Jahr nach der glanzvollen Hochzeit bringt Kronprinzessin Cecilie den Thronfolger Prinz Wilhelm auf die Welt. Cecilie hat ihre wichtigste Aufgabe erfüllt. Bis 1917 folgen fünf weitere Kinder. Als Ausgleich zur streng-preußischen Erziehung besucht Cecilie mit ihren Kindern oft die mecklenburgische Verwandtschaft. Hier in Gelbensande dürfen die Kinder Kinder sein.

Die diesjährige Sonderausstellung des Museum Jagdschloss Gelbensande steht unter der Schirmherrschaft von Donata von Solodkoff, Chefin des Hauses Mecklenburg. Sie setzt sich mit Kindheit um 1900 auseinander. Sie beleuchtet die Kindheit der preußischen und mecklenburgischen Thronfolger, die von Geburt an in der Öffentlichkeit stehen. Wieviel Kindheit ist in einem höfischen Umfeld möglich? Worauf wird in der Erziehung besonderer Wert gelegt? Was lernen Prinzen und Prinzessinnen eigentlich? All diese Fragen werden in der Ausstellung beantwortet.

Darüber hinaus beschäftigt sich die Ausstellung mit dem karitativen Engagement der Mütter und stellt die Cecilienhilfe sowie das Alexandrawerk vor.

Ausgewählte Graphiken zur Baugeschichte des Landes


(tmb) Im ehemaligen Schifffahrtsmuseum der Hansestadt Rostock, August-Bebel-Straße 1, ist ab 25.8. bis zum 25.10.2016 immer Dienstag bis Sonntag von 10.00 bis 18.00 Uhr eine Ausstellung von Graphiken russischer Architekten und Künstler zur Baugeschichte des Territoriums von „einem Sechstel der Erde“ (odnoi tschestoi mira, feststehender Begriff für die ehemalige Sowjetunion) zu sehen.

Die Bleistift- Graphiken, teils mit Tusche unterlegt, wurden gezeichnet von Architekten und Architekturstudenten der Staatlichen Universität für Architektur, Design und in Novosibirsk/Sibirien, bis 2015 Akademie für Architektur und Bildende Künste.

Thomas Meyer-Bohe ist in dieser Einrichtung Honorarprofessor und derzeitiger Leiter der Deutsch- Russischen Akademie zu Bremen, Ehefrau Larissa war langjährige Leiterin des Deutsch- Instituts dieser Universität.

Dargestellt werden historische Motive unterschiedlicher Zeitepochen von russischen und armenischen Klöstern des 11. Jahrhunderts bis hin zu öffentlichen und privaten Bauten verschiedener Nutzung aus dem gesamten russischen Reich bis zum Zarensturz 1914, mit einem Schwerpunkt auf den Metropolen Moskau und St. Petersburg.

Zum Teil werden die Gebäude von unterschiedlichen Perspektiven und Schattenseiten dargestellt, um ihre Individualität und Einzigartigkeit aus dem jeweiligen „Auge des Betrachters“ zu erhöhen. Graphische Zeichnungen sind von daher Maß gebend, um das Auge zum Sehen zu schulen.

Die Graphiken sind einheitlich gerahmt. Sie haben eine hohe technische Qualität, die an deutschen Hochschulen kaum erreicht wird. Sie sind sämtlich um die Jahrtausendwende 1990 bis 2003 entstanden, zu einer Zeit, als die Architekturdarstellung noch zentrales Pflichtfach der Architekturausbildung war und noch nicht vom zeitgenössischen Computerdesign verdrängt wurde.

Architekturgraphiken als Genre haben aktuell in der öffentlichen Wahrnehmung eine erhebliche Aufwertung erfahren, insbesondere durch die viel besuchten Ausstellungen der Tchoban-Foundation im neuen Austellungsgebäude für Architekturgraphik in Berlin.

Parallel kann wegen der guten Resonanz die zunächst nur bis zum 24.7. befristete Photo- Ausstellung „Entwicklungsgeschichte der Transsibirischen Eisenbahn“, ebenfalls von Larissa und Thomas Meyer-Bohe, noch bis zum 1. September betrachtet werden.

Durch die im gemeinsamen Studium vermittelten Impulse hat sich unter der Anleitung von Prof. K.W. Maron im Laufe von nunmehr 15 Jahren eine hochwertige fotografische Kultur zwischen den Studierenden, den Absolventen und ihm selbst entwickelt, die weit über die Grenzen des Landes Mecklenburg-Vorpommern hinausreicht. So haben Studierende seiner Fotoklasse gemeinsam mit ihm eine der größtangelegten Wanderausstellungen der letzten 100 Jahre im Fotografie-Kunstkontext durchgeführt, die bis Australien (Sydney) und in die USA (New York) führte. 17 Stationen waren es insgesamt - jeweils mit aktuellen Arbeiten. Theoretisch wurden sie vom Philosophen Andreas Steffens begleitet.
 
Nun zeigt das BAUMHAUS in Wismar, im fünfzehnten Jahr, die neusten Arbeiten. Eine Fotoausstellung, die zur Tradition geworden ist.
Trotz verschiedener Produktionsmethoden und bildnerischer Strategien ist das gemeinsame Element einer neuen subjektiven Sicht auf die Wirklichkeit maßgebend. Damit bezieht die Fotoklasse eine Gegenposition zu einer dokumentarischen, realitätsvermittelnden Fotografie und wendet sich einer metaphorischen, lyrischen, narrativen und experimentellen Auffassung zu. Dabei gilt es, die Ansätze der einzelnen Individuen zu reflektieren, zu fokussieren und zu fördern.
Denn zuallererst geht es um das Sichtbarmachen der eigenen Betrachtungen, so divergent sie auch in der Klasse sein mögen. Nicht pseudo-professionelle Imitation, sondern die Befreiung von ewig-gestrigen Zerrbildern bietet die Möglichkeit, Neuland zu betreten.

Der Hanseatenring war in den 1950er Jahren Anziehungspunkt für Rennsportbegeisterte aus allen Himmelsrichtungen. Von 1955 bis 1959 veranstaltete die Sektion Motorrennsport der DDR und der der Allgemeine Deutschen Motorsportverband (ADMV) Auto- und Motorradrennen mit internationaler Beteiligung. Kaum ein anderes sportliches Ereignis zog die Mecklenburger so in den Bann wie die Rennen auf dem knapp drei Kilometer langen Rundkurs. Bis zu 30.000 Rennsportbegeistere aus allen Himmelsrichtungen besuchten die Rennen mit internationaler Beteiligung. Leider beendete ein tragischer Unfall im Jahr 1959 die „Karriere“ der Wismarer Strecke abrupt.

Originale Exponate, Fotografien und Dokumente erwecken die ehemalige Wismarer Rennstrecke zu neuem Leben.

Zwischen Steintor und Bahnhof
Mitte des 19. Jahrhunderts wuchsen die Städte über ihre Mauern hinaus. Mit dem Entstehen der Bahnhöfe verloren die Wälle ihre Funktion und verschwanden allmählich. Auch Rostock dehnte sich ab 1850 nach Westen und Süden aus. Vor dem Steintor wuchsen anstelle von Gärten und Ackerbürgerhäusern Häuser zum Wohnen. Aus Feldwegen wurden Straßen. Schon bald zierten erste prächtige Villen die Neue Wallstraße. Mit der Eröffnung des Lloyd-Bahnhofs 1886 begann dann die Entwicklung einer Vorstadt aus bürgerlichen Villen und Wohnungen an breiten, großzügigen von Bäumen gesäumten Straßen und Plätzen. Um 1900 lebten in der neuen Steintor-Vorstadt bereits 6.970 Menschen in 784 Häusern. Aus dem Raum vor dem Steintor wurde das teuerste Viertel Rostocks.
Die Ausstellung des Kulturhistorischen Museums Rostock widmet sich erstmals der Vorstadt im Süden. Sie lädt ein zu einem Spaziergang durch die im Wachsen begriffenen Straßen. Historische Fotografien und Dokumente bilden den Hintergrund für eine Reise in die Gründerzeit um 1900. Geschichten und Erinnerungen von Bewohnern und Besuchern ergänzen den Blick auf das Leben in den Villen und Wohnungen Rostocker Bürger und lassen die Vorstadt lebendig werden.

Ausstellung im Ausstellungsforum-Graphikkabinett
 
Jo Jastram gilt als einer der bedeutendsten Bildhauer der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts in Deutschland. Jastrams zahlreiche Plastiken im öffentlichen Raum gehören zu den bekanntesten in Norddeutschland, z. B. „Brunnen der Lebensfreude“ (Rostock), Relief „Todesmärsche im April 1945“ (Mahn- und Gedenkstätte Wöbbelin). Die als Retrospektive konzipierte Jo Jastram-Ausstellung wird neben dem bildhauerischen Werk mit Handzeichnungen und Graphiken das reiche Lebenswerk dokumentieren.

Die Begegnung von Markus Lüpertz und Andreas Mühe in einer gemeinsamen Ausstellung verspricht besondere Spannung. Lüpertz und Mühe kennen und schätzen sich, ihre künstlerische Arbeit weist Gemeinsamkeiten auf. In einer von den Künstlern kuratierten Schau wird es insbesondere um Korrespondenzen, die Inszenierung des Körpers im Raum und Themen wie „Torso“ und „Pathos“ gehen.

Von Nora Dirisamer nach dem gleichnamigen Kinderbuch von Wolf Erlbruch

Offener Kurs  - jeden Sonntag kann hier JEDER und JEDERZEIT einsteigen.   
17 - 18 Uhr Neueinsteiger / Anfänger
18 - 19 Uhr Fortsetzung
19  - 20 Uhr FREIES TANZEN

Berater: Arthur Frank
 
Der Sommer geht zu Ende, doch für die Pilzsammler fängt die Saison erst
so richtig an. War der Sommer feucht und warm genug, kommt es ganz
sicher zu einem üppigen Pilzwachstum. Dann lassen sich bald die
Leckerbissen wie Pfifferlinge, Steinpilze, Hexenröhrlinge, Champignons
und Täublinge finden. Die beliebten Maronen kommen dann ab September
dazu.
 
In Mecklenburg-Vorpommern sind rund 3.000 Großpilze bekannt, davon sind
aber nur ca. 60 Arten würdig, im Kochtopf zu landen. Deshalb können
giftige und vor allem ungenießbare Pilze das Sammlerglück trüben.
Dagegen hilft nur die genaue Kenntnis der essbaren und giftigen Arten,
oder es wird ein Fachmann zu Rate gezogen, der sie genau bestimmen
kann.
Die vier Rostocker Pilzberater haben sich gut auf die Pilzsaison
vorbereitet und erwarten Besucher ab 27. August 2016 an den Wochenenden
im Botanischen Garten der Universität Rostock. Wie wichtig ein Blick in
den Pilzkorb ist, zeigen folgende Zahlen: In Mecklenburg-Vorpommern
wurden im Jahr 2015 ca. 300 stark giftige Pilze aussortiert, davon sogar
70 Grüne Knollenblätterpilze und 61 Pantherpilze.
 
Am wichtigsten für jeden Pilzsammler ist die genaue Kenntnis des
giftigsten Pilzes, dessen Genuss häufig zum Tode führt. Dies ist der
Grüne Knollenblätterpilz. Er hat stets weiße Lamellen (Blätter), eine
weiße Manschette (Ring), einen weißen Stiel mit hellgrünem Schimmer, der
unten in einer weißen Hauttasche steckt. Die Hutoberseite kann variieren
von fast weißen über hellgrünen bis dunkelgrünen und braungrünen
Farben.
 
Auch eine Pilze-App auf dem Smartphone nutzt nur dann etwas, wenn man
alle Merkmale der Pilze erkennen und bestimmen kann. Wer Pilze
kennenlernen will, sollte am 24. und 25. September 2016 die große
Pilzausstellung im Botanischen Garten der Universität Rostock besuchen.
Hier werden ca. 250 bis 350 Arten der Region ausgestellt. Besucher
können auch den Pilzberatern über die Schulter schauen, wenn die
Beratungen an den Wochenenden im Botanischen Garten stattfinden.
 
Beim Sammeln und Zubereiten von Pilzen sollte man einiges beachten. Man
sollte nur Speisepilze sammeln, die man genau kennt. Ist man nicht
sicher, sollte der Pilz im Wald stehenbleiben oder einem Pilzberater
vorgestellt werden. Dazu müssen zwei bis drei  Exemplare vorsichtig mit
ganzem Stiel aus der Erde gehoben und - nicht zu den Speisepilzen - in
den Korb gelegt werden.
 
Pilze sollte man in einem Korb sammeln. In luftdichten Plastiktüten
zersetzt sich das Pilzeiweiß schnell und es kann beim Verzehr zu einer
unechten Pilzvergiftung kommen.
Alte und von Maden durch setzte Pilze bleiben im Wald. Pilze sollten
nicht zertreten werden, auch die giftigen haben einen Wert für die
Umwelt.
 
Nur gesäuberte Pilze kommen in den Korb. Die erdigen Stielenden werden
abgeschnitten, damit der Sand nicht in die Röhren oder Lamellen der
schon gesammelten Pilze fällt. Den Sand bekommt man auch bei mehrmaligem
Waschen nicht heraus und bei der Mahlzeit wird es dann kräftig zwischen
den Zähnen knirschen. Die gesammelten Pilze sollten auf Madenbefall
kontrolliert werden. Befallenen Teile sind großzügig wegzuschneiden,
denn schon auf dem Weg nach Hause bis zur Zubereitung haben sich die
kleinen Vielfraße weiter in den Pilz gefressen oder sind schon auf
andere Pilze übergegangen.
 
Pilze sollten nicht zu aufgehoben werden (maximal ein bis zwei Tage im
Kühlschrank) und so wenig wie möglich gewaschen werden. Vor allem
Röhrenpilze saugen sich voll Wasser und verlieren dadurch beim
Zubereiten ihr Aroma. Besser ist es, alle Schmutzteile mit einem Messer
oder Pinsel zu entfernen und den Hut mit einem feuchten Tuch
abzuwischen. Sollten man doch einmal stark verschmutzte Pilze waschen
müssen, kann man zum Trocknen eine Salatschleuder benutzen. Dies hat
sich besonders bei Pfifferlinge
n, Krausen Glucken und Täublingen
bewährt.
 
Pilze sollten immer gut und lange erhitzt werden. Al dente kochen
trifft für Pilze nicht zu. Es gibt viele Arten, die roh giftig sind und
erst beim gründlichen Erhitzen ihre Giftstoffe verlieren. So muss zum
Beispiel der Hallimasch mindestens 20 Minuten stark erhitzt werden.
Pilze sind schwer verdaulich, deshalb nie große Mengen verzehren. Auch
Kleinkinder sollten keine oder nur geringe Mengen davon essen. Wer ganz
sicher sein will, hebt die Putzreste eine Tag auf. Falls doch ein
giftiger Pilz darunter war, kann der Pilzberater daran erkennen, welcher
Pilz gegessen wurde.
 
Treten nach einer Pilzmahlzeit Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen,
Durchfall, Herzrasen, Sehstörungen oder Schwindel auf, sollte sofort ein
Arzt aufgesucht werden.

Fürchten mit schauriger Atmosphäre und Halloween-Produkten

Sonderführung und Entdeckungsrundgang über das mittelalterliche Gewölbe, Dachstuhl, Seilwinde 15. Jh..

Eure 23 aus der 23

Wort ist ihr Hobby

Metal aller Legierungen – das einzige lokale Metalradio in Rostock!

Kulinarische Vielfalt für Genießer beim Sonntagsbrunch mit Panoramablick auf die Ostseedünen.  
 
(ausgenommen 24.12.2016 sowie 31.12.2017)

Alle Cocktails 3,99€.

Italienische Leckereien, Spanische Tapasauswahl, Leckere Dips, Elsässer Flammkuchen Warnemünder Fischauswahl, Deftige Suppe aus der Terrine, Frisches Brot, Französischer Käse... und etwas Süßes zum Dessert