ROSTOCK: ALLE VERANSTALTUNGEN FÜR SAMSTAG den 17.09.2016

Gitarrenabend

live: 1125 (hardcore/ polen), Free Target (sn)
 
Saufen für den Frieden trifft auf Hardcore! Wir präsentieren euch 1125 aus Z?otów,
sie gehören zu den bekanntesten Vertretern des polnischen Hardcore und gehen mal verdammt ab.
Als Support Free Target aus Schwerin.

Tanzmusik, das klingt zunächst altbacken, muffig und stark nach Blaskapellen-Betablockern beim Stadl. Muss es aber nicht, denn jetzt verhilft die schwedische Band Momofoko dem Unwort zum längst fälligen Imagewechsel.
Momofokos gelungener Indi-Mix aus Disco, Funk, Electronic, Rock und Pop steigert nicht nur nachweislich den Glückshormonspiegel, sondern führt unaufhörlich zu ekstatischer Beinaktivität, kreisenden Hüften und singende Mündern. Bands wie die Talking Heads, The Rapture, The Mondays und dem LCD Soundsystem haben hörbar Ihre Spuren im hippen, momofoken Sound der 6 Malmöer hinterlassen.
Das größte schwedische Musikmagazin (Groove Magazin) attestierte der Band die Höchstpunktzahl und nahm das Mini Album “Not Now!...Now?“ in die Liste der besten Platten des Jahres auf.

http://www.youtube.com/watch?v=1-POKiGkGgs

EINLASS AB 21.00 UHR, BEGINN 22.00 UHR. - 

Explosive Mischung aus Straßenmusik, Clubsounds und Berliner Schnauze.

BerlinskiBeat: Das sind Wim, Castus, Norri, Vit, Steve, Pan und Hatz. Zusammen liefern sie den extrem tanzbaren BerlinskiBeat Sound. Mit an Bord ausserdem: Robert Soko, der Pate der BalkanBeats-Szene, fungiert als Beatberater für BerlinskiBeat.
Ein polnischer Dudelsackspieler, ein deutscher Tubist, ein tschechischer Trompeter, ein Sänger aus der Blutlinie eines waschechten Zigeunerkönigs, ein DJ aus Bosnien, West- und Ostberliner Schlagzeuger und Percussionisten – eine explosive Mischung aus Straßenmusik, Clubsounds und Berliner Schnauze erzählt vom Geruch der Großstadt, wilden Nächten, Berliner Miezen, pensionierten Bauchtänzerinnen und macht ordentlich Feuer unterm Hintern.
Das Debutalbum Gassenhauer, produziert von Moses Schneider (u.a. Beatsteaks, Tocotronic), erscheint am 03.08.2012, direkt im Anschluss gehen BerlinskiBeat mit Panteón Rococó auf Deutschlandtournee und feiern die deutsch-mexikanische Freundschaft.

http://www.youtube.com/watch?v=TYJqdl9Es3I

www.berlinskibeat.com/

Best Sound of the 80s!

Emmrich & Völker, Paulette, Der Klient, Ralf Kobernuss & Adieu Klaus (Techno & Deep House)

Die Geschichte zweier außergewöhnlicher Freunde, die beweisen, dass Drachen wesentlich mehr drauf haben, als bloß Feuer zu speien...

Verfilmung der gleichnamigen, erfolgreichen Kinderbuchreihe um die Abenteuer des Mädchens Conni.

Romantisches Drama

Feel-Good-Komödie nach dem autobiografischen Buch von Saliya Kahawatte.

Thriller

Verfilmung des Jugendroman-Bestsellers von Wolfgang Herrndorf.

Vater-Sohn-Geschichte voller Humor und Dramatik

Verfilmung der gleichnamigen, erfolgreichen Kinderbuchreihe um die Abenteuer des Mädchens Conni.

Vielschichtiges Drama über einen gesellschaftskritischen Vater und seine sechs Kinder.

Romantisches Drama

Thriller

Animationsabenteuer um einen jungen Musikus in Mexiko vor dem Hintergrund des Tag der Toten.

Vater-Sohn-Geschichte voller Humor und Dramatik

Hochkarätig besetzt mit Brad Pitt und Marion Cotillard erzählt der Film eine tragische Liebesgeschichte, beginnend im Casablanca der 40er Jahre.

Dritter Film aus der Horror-Reihe um eine Nacht, in der Verbrechen erlaubt sind.

Horrorthriller

Thriller

Vierter Jason-Bourne-Film, in dem der Geheimagent nach Jahren im Untergrund durch neue Enthüllungen wieder zur Aktion getrieben wird.

Comicverfilmung um eine aus Bösewichten zusammengestellte Einsatztruppe.

Clara (Karoline Herfurth) kommt einfach nicht über den Verlust ihrer großen Liebe Ben hinweg, der vor zwei Jahren bei einem Autounfall gestorben ist. Selbst ihrer forschen Mitbewohnerin Katja (Nora Tschirner) gelingt es nur mühsam, ihre Freundin zurück ins Leben zu manövrieren. Stattdessen schreibt Clara voller Wehmut SMS an Bens alte Handynummer ... ohne zu ahnen, dass die Nummer gerade neu vergeben wurde. So landen ihre liebevollen, romantischen Erinnerungen direkt im Display des Sportjournalisten Mark (Friedrich Mücke). Verblüfft und zugleich berührt liest dieser die SMSgewordene Sehnsucht … und schlittert in seiner Verwirrung bei seiner Freundin Fiona (Friederike Kempter) von einem Fettnapf in den nächsten. Trotzdem: Er muss die mysteriöse Unbekannte unbedingt finden und spannt auch seinen besten Freund David (Frederick Lau) in die Suche ein…

Feel-Good-Komödie nach dem autobiografischen Buch von Saliya Kahawatte.

Fünf Tage, vier Kontinente, drei Morde: In MECHANIC: RESURRECTION setzt Actionstar Jason Statham mit spektakulären Stunts neue Maßstäbe.

li.wu.-Schatzkiste: Die durch die Hölle gehen

Horrorthriller

Clara (Karoline Herfurth) kommt einfach nicht über den Verlust ihrer großen Liebe Ben hinweg, der vor zwei Jahren bei einem Autounfall gestorben ist. Selbst ihrer forschen Mitbewohnerin Katja (Nora Tschirner) gelingt es nur mühsam, ihre Freundin zurück ins Leben zu manövrieren. Stattdessen schreibt Clara voller Wehmut SMS an Bens alte Handynummer ... ohne zu ahnen, dass die Nummer gerade neu vergeben wurde. So landen ihre liebevollen, romantischen Erinnerungen direkt im Display des Sportjournalisten Mark (Friedrich Mücke). Verblüfft und zugleich berührt liest dieser die SMSgewordene Sehnsucht … und schlittert in seiner Verwirrung bei seiner Freundin Fiona (Friederike Kempter) von einem Fettnapf in den nächsten. Trotzdem: Er muss die mysteriöse Unbekannte unbedingt finden und spannt auch seinen besten Freund David (Frederick Lau) in die Suche ein…

Romantisches Drama

Verfilmung des Jugendroman-Bestsellers von Wolfgang Herrndorf.

Comicverfilmung um eine aus Bösewichten zusammengestellte Einsatztruppe.

Von Jürgen Eick nach Goethe und Plenzdorf
 
Das Schauspielensemble des Volkstheaters und die mecklenburg-vorpommersche Punkband FEINE SAHNE FISCHFILET laden ab dem 17. September zu weiteren Vorstellungen von FEUERHERZ ins Große Haus.  
Seit über 200 Jahren kann Goethes junger Werther seine angebetete Lotte nicht bekommen und zerbricht an der unerfüllten Liebe. Immer wieder ist der berühmte Briefroman bearbeitet worden: Aber was wäre, wenn der junge Werther in den 2000ern und in Rostock gelitten hätte? Autor und Regisseur Jürgen Eick hat die Geschichte von Goethe und Plenzdorf fortgeschrieben; die  Berliner Regisseurin Nicole Oder hat sie auf der Bühne im Großen Haus umgesetzt. Dabei verbindet sie den Literaturklassiker mit der Musik der Punkband FEINE SAHNE FISCHFILET. Neben Songs, die die Band eigens auf Goethe-Texte geschrieben hat, sind Hits der Band live im Volkstheater zu hören. Aber nicht nur das: Frontmann Monchi ist auch als Schauspieler auf der Bühne zu erleben. Er spielt den Freund W.s und erzählt in Rückblenden vom Leben und Leiden seines besten Freundes.

Ein Heimatabend der anderen Art

2016 - zum 5-jährigen Jubiläum - geht die berühmte Wassershow erneut auf Städtetour und macht erstmals in der Hansestadt Rostock Halt. Dabei nimmt AQUANARIO® an drei Tagen die Besucher mit auf eine faszinierende Reise: Von mythischen Klangwelten, hippen Flower-Power-Beats bis hin zu preisgekrönten Hollywood Hits.
AQUANARIO® - das Open-Air-Schauspiel aus Wasser, Licht, Pyrotechnik und Laser verwandelt vom 16. bis 18. September 2016 das Gelände des IGA Park Rostock in ein visuelles Soundspektakel.

Das Besucherzentrum ist das dritte seiner Art in Deutschland nach Regensburg und Stralsund. Das Haus vermittelt nicht nur durch die Ausstellung einen lebendigen
Eindruck der langen Geschichte der Hansestadt Wismar, sondern ist auch selbst Zeugnis unterschiedlicher Epochen. In dem historischem Gebäudeensemble in der  Lübschen Straße 23 befindet sich beispielsweise das repräsentative Tapetenzimmer samt der ringsum verlaufenden Panorama-Bilder.
 
Die seltene Wandverkleidung wurde 1823 in Paris aus kunstvollen Papierdrucken und einem Untergrund aus Sackleinen hergestellt. Dargestellt ist die Geschichte aus der griechischen Mythologie „Reise des Telemach auf die Insel der Göttin Calypso“. Die Bilder kleiden das sogenannte Tapetenzimmer vollständig aus – eine Besonderheit ist, dass auch die Tapete selbst zu Wort kommt. Neben Wismar besitzt nur das Museum of Modern Art in New York Fragmente des gleichen Tapetenzyklus.
 
Ein weiteres Highlight auf dem Rundgang im Welterbezentrum stellt die Intarsie des Stadtgrundrisses auf dem Fußboden dar. Sie können sich auf der durch umlaufende Bänke dargestellten Stadtmauer niederlassen und über Hörstationen Wissenswertes erfahren. In einem Welterbe-Panorama werden außerdem internationale Beispiele für Natur- und Kulturerbe vorgestellt.
 
“Bürger bauen ihre Stadt“, „Häuser erzählen Geschichte“, “Regeln formen diese Stadt“, “Handel bringt Wohlstand“ und „Kaufleute erfinden das Dielenhaus“ sind ebenso Teil dieser Ausstellung, die mit vielen originalen Befunden an Wänden und Decken anschaulich gemacht werden.

Die Fischerei dient seit der Altsteinzeit dem Nahrungserwerb und wurde über die Jahrtausende immer ausgereifter und effektiver. Stephan Ludwig Jacobi widmete sich dann im 18. Jahrhundert erstmals der künstlichen Fischzucht, die ein Meilenstein in der Versorgung der Menschen darstellte. Heute kommt etwa ein Drittel aller gefangenen Fische aus der Aquakultur. Aber nicht nur der Fisch, auch Muscheln, Algen und Garnelen sind weltweit in den Aquakulturen zu finden. 

Drei Künstler wie sie kaum unterschiedlicher sein könnten und dennoch durch einige wichtige Gemeinsamkeiten verbunden sind präsentieren ab dem kommenden Pfingst-Wochenende 2016 eine gemeinsame Ausstellung ausgewählter Werke in Kühlungsborn:



Dietmar Kampf (Foto-Grafik), Klaus Plotzki (Malerei und Grafik) und Udo Richter (Metallskulptur) wurden von Tillmann Hahn, dem Initiator des neuen Netzwerkes KULTUR:KÜCHE eingeladen anlässlich dessen Gründung eine erste Ausstellung zu gestalten. Die drei regional und überregional bekannten Künstler stammen ursprünglich aus verschiedenen Regionen Deutschlands und haben alle in der ehemaligen Fachschule für angewandte Kunst in Heiligendamm studiert und ihre Ausbildung zum Diplom-Designer absolviert.



Die Ausstellung in Tillmann Hahns GASTHAUS, einem öffentlichen Restaurant, läuft unter dem Titel KULTUR:KÜCHE und will einige der unterschiedlichen Dimensionen des Sammelbegriffes der Kultur erkunden: Wie empfindet es der kunstsinnige Betrachter wenn in einer Kunstausstellung gefeiert, gegessen und getrunken wird? Ist Ess- und Genusskultur alltäglicher oder niedrigschwelliger als bildende Kunst oder Musik? Kann man Kulturtechniken wie Malen, Musizieren und Mahlzeiten zubereiten gleichwertig nebeneinander stellen oder verbietet sich das? Diese und ähnliche Fragen soll sich der Besucher stellen und darf seine eigenen Antworten darauf geben.

Eine Fotoausstellung von Ruth Stoltenberg

Malerei

Der Ausdehnungs- und Entdeckungsdrang des Menschen hat immer wieder zu neuen Erfindungen und zur Erschließung neuer Lebensräume geführt. Wichtig hierfür war u. a. die Schifffahrt.
Von der Entwicklung des Einbaums bis hin zum Dampfschiff, zeigt Ihnen die Societät Rostock maritim e. V. (August-Bebel-Str. 1) detailgetreue Modelle.
Lassen sie sich durch unsere Modelle und Wandtafeln in die Wikingerzeit versetzen. Entdecken sie die „Kogge“ und die „Hulk“ aus der Hanse-Zeit. Verfolgen sie mit der „Santa Maria“ dem Flaggschiff von Kolumbus die Zeit der Großen Entdeckungen.

Hier bekommen sie Einblicke in die früheren Berufe rund um die Schifffahrt, wie z. Bsp. den Schiffszimmermann und dem Reepschläger, heute bekannt als Seiler. Auch die Seenotrettung wird in unserem Haus gewürdigt.

Sehen sie die Entwicklung von großen, hölzernen Segelschiffen, wie dem „Roten Löwen“ und der „Preussen“, über Raddampfer zu Dampfschiffen aus Metall, wie der „Titanic“. Die Funktionsweise von Dampfschiffen können sie anhand unserer technischen Modelle nachvollziehen.
Durch die Zeugnisse und Gegenstände können sie sich in das Leben auf einem Schiff, als Passagier oder auch als Crewmitglied, hineinversetzen.

Bereits ein Jahr nach der glanzvollen Hochzeit bringt Kronprinzessin Cecilie den Thronfolger Prinz Wilhelm auf die Welt. Cecilie hat ihre wichtigste Aufgabe erfüllt. Bis 1917 folgen fünf weitere Kinder. Als Ausgleich zur streng-preußischen Erziehung besucht Cecilie mit ihren Kindern oft die mecklenburgische Verwandtschaft. Hier in Gelbensande dürfen die Kinder Kinder sein.

Die diesjährige Sonderausstellung des Museum Jagdschloss Gelbensande steht unter der Schirmherrschaft von Donata von Solodkoff, Chefin des Hauses Mecklenburg. Sie setzt sich mit Kindheit um 1900 auseinander. Sie beleuchtet die Kindheit der preußischen und mecklenburgischen Thronfolger, die von Geburt an in der Öffentlichkeit stehen. Wieviel Kindheit ist in einem höfischen Umfeld möglich? Worauf wird in der Erziehung besonderer Wert gelegt? Was lernen Prinzen und Prinzessinnen eigentlich? All diese Fragen werden in der Ausstellung beantwortet.

Darüber hinaus beschäftigt sich die Ausstellung mit dem karitativen Engagement der Mütter und stellt die Cecilienhilfe sowie das Alexandrawerk vor.

Funde von schaurig bis lehrreich

Mit historischen Objekten aus Forschung, Lehre und Klinikalltag gewährt die Universitätsmedizin Rostock ab dem 23. August Einblick in ihre Vergangenheit. Die Exponate sind unter dem Titel „Schick, schräg und schaurig“ versammelt. Sie stammen aus dem 19. und 20. Jahrhundert und reichen von großen Apparaten, Instrumenten, Medikamenten und Pulvern bis zu naturnahen Nachbildungen krankhaft veränderter Körperteile - so genannten Moulagen.
Mehr als 3000 solcher täuschend echt wirkenden Wachs-Nachbildungen gab es einst an der Rostocker Hautklinik. In realitätsnahen Farben, Größen und Formen veranschaulichten die Modelle Haut- und Geschlechtskrankheiten. Gefertigt wurden sie zwischen 1908 und 1933 nach dem Abbild echter Patienten und mit authentischer Körperbehaarung. Die Sammlung galt als eine der bedeutendsten in Deutschland und sollte 1940 auf einem Kongress in New York ausgestellt werden. Im Zweiten Weltkrieg wurde jedoch ein Großteil des Bestands zerstört. Knapp 40 Exemplare sind erhalten.
Viele weitere Modelle und Instrumente dokumentieren frühere Behandlungsmethoden. Was dem heutigen Betrachter grausig erscheinen mag, zählte einst zum höchsten Stand der Technik. Wie ein Zahnarzt-Bohrer aus dem frühen 20. Jahrhundert, der per Fußpedal angetrieben wurde.
Viele Geräte stellt das Institut für Physiologie. Dort findet sich eine große Sammlung von Apparaten, die großenteils einst in der eigenen Werkstatt gefertigt wurden. So erfahren die Besucher, wozu der „Taubenhalter“ diente, oder erleben das Gerät, mit dem früher die Totenstarre nachgewiesen wurde. Einen besonderen Hingucker liefert die Augenklinik: Ein großer Setzkasten zeigt kunstvoll gefertigte Glasaugen, an denen Erkrankungen dargestellt wurden.
Viele der Apparate markieren Schritte auf dem Weg zur heutigen modernen Medizin. Eine Nebenwirkung ist beim Besuch der Ausstellung garantiert: Erkenntnisgewinn.

Wolfgang Friedrich wurde 1947 in Torgau geboren. Die Hochschule für Bildende Künste in Dresden war von 1968 bis 1973 der Ort seiner künstlerischen Ausbildung. Entscheidende Impulse, wie theoretisches Wissen, praktisch handwerkliche Fertigkeiten, vor allem aber künstlerische Haltungen und Maxime, gaben ihm seine Lehrer Walter Arnold, Gerd Jaeger, Herbert Naumann und Helmut Schwager an der Akademie auf dem Weg.
Seit 1978 arbeitet Wolfgang Friedrich als freischaffender Bildhauer. Das Friedrich’sche Œuvre vermittelt jenen Spannungsbogen zwischen antiker Hochkultur und klassischer Moderne, aus denen er Anregungen schöpft und seinen originären Charakter herausbildet und weiter treibt.
„Ich sehe meine Arbeit als Gratwanderung hin zur eigenen Mitte, vom sinnlich Organischen hin zum tektonischen Brüchigen – Idyllen und Katastrophen – die Vergegenwärtigung des antiken Erbes auf den Horizont heutiger Erfahrung.“
Ganz wesentlich lebt sein plastisches Werk aus dem ursprünglichen Bekenntnis zur gegenständlichen Figur, die er gern in schützende Gehäuse stellt, um ein Korrespondieren mit seinen Welten zu ermöglichen.

Zwischen Steintor und Bahnhof
Mitte des 19. Jahrhunderts wuchsen die Städte über ihre Mauern hinaus. Mit dem Entstehen der Bahnhöfe verloren die Wälle ihre Funktion und verschwanden allmählich. Auch Rostock dehnte sich ab 1850 nach Westen und Süden aus. Vor dem Steintor wuchsen anstelle von Gärten und Ackerbürgerhäusern Häuser zum Wohnen. Aus Feldwegen wurden Straßen. Schon bald zierten erste prächtige Villen die Neue Wallstraße. Mit der Eröffnung des Lloyd-Bahnhofs 1886 begann dann die Entwicklung einer Vorstadt aus bürgerlichen Villen und Wohnungen an breiten, großzügigen von Bäumen gesäumten Straßen und Plätzen. Um 1900 lebten in der neuen Steintor-Vorstadt bereits 6.970 Menschen in 784 Häusern. Aus dem Raum vor dem Steintor wurde das teuerste Viertel Rostocks.
Die Ausstellung des Kulturhistorischen Museums Rostock widmet sich erstmals der Vorstadt im Süden. Sie lädt ein zu einem Spaziergang durch die im Wachsen begriffenen Straßen. Historische Fotografien und Dokumente bilden den Hintergrund für eine Reise in die Gründerzeit um 1900. Geschichten und Erinnerungen von Bewohnern und Besuchern ergänzen den Blick auf das Leben in den Villen und Wohnungen Rostocker Bürger und lassen die Vorstadt lebendig werden.

mit einer Einführung von Dr. Katrin Arrieta eröffnet

Waldemar Rösler wurde 1882 in Striesen bei Dresden als Sohn eines Fotografen geboren. Sehr früh verließ er die Realschule, um im Geschäft des Vaters  zu helfen. Nebenher arbeitete er als Clichézeichner für eine Königsberger Zeitung. Mit 14 Jahren besuchte er die Königsberger Akademie und wurde Meisterschüler von Ludwig Dettmann. 1905 konnte er zum ersten Mal eine Zeichnung in der 10. Ausstellung der Berliner Sezession zeigen. 1906 heiraten er und Oda Hardt. Das Ehepaar übersiedelt nach Berlin. Mit der 15. Ausstellung der Berliner Sezession wird er schlagartig bekannt. Max Liebermann wird auf ihn aufmerksam. Es entstehen Freundschaften mit Max Beckmann und Theo v. Brockhusen. Rege Ausstellungstätigkeit, u. a. zwei Einzelausstellungen bei Paul Cassierer.
Auf Vorschlag Beckmanns wird Rösler 1910 in den Vorstand der Berliner Sezession gewählt. 1913 lehnt er eine Professur in Kassel ab, um sich ganz der Malerei widmen zu können, ein Jahr später ebenso eine Professur in Weimar.
Berlin- Lichterfelde ist sein Thema während des Winters, wobei er sich ganz besonders die unspektakulären "Alltagsansichten" zum Thema macht.
Während der warmen Jahreszeit zieht es ihn in das Fischerdorf Klein-Kuhren an die Ostsee, wo er intensiv arbeitet, fasziniert von der rauen Landschaft.
Mit Kriegsbeginn wird er zur Landwehr an der Westfront eingesetzt. Er durchlebt den fürchterlichen Stellungskrieg in Schützengräben, wird durch Tapferkeit zum Leutnant befördert, erhält das Eiserne Verdienstkreuz. 1916 wird er auf Grund seines physischen und psychischen Zustandes nach Ostpreußen versetzt, wo er sich am 14. 12. das Leben nimmt.
Max Liebermann schrieb in seinem Nachruf:  "Unter seinen Altersgenossen war er nicht nur eines der hoffnungsreichsten, sondern auch eines der gediegensten Talente."
Oda Hardt-Rösler (1880 - 1965) zeigt schon als Jugendliche in ihren frühen Arbeiten so eindeutig Begabung, dass sie Malerei studieren durfte, was um 1900 noch ungewöhnlich war. An der Königsberger Akademie lernt sie Waldemar Rösler kennen. Mit der Heirat hört sie auf zu arbeiten, vermutlich der Konvention folgend. Erst Jahre nach dem Tod ihres Mannes, kann sie sich dazu durchringen, ihre künstlerische Tätigkeit wieder aufzunehmen. Es entstehen in erster Linie Porträts und Stillleben.

Arbeiten von Kindern aus einem Jahrzehnt Kinderkunstprojekte des Kunstvereins Ribnitz-Damgarten

Ausstellung von Johannes Jäger, Holger Jörn, Gerhard Schacht, Johannes Thoemmes und Horst Wendt

Zwei Feste für die Kleinen und jung gebliebenen am Rande der Innenstadt! Zahlreiche Mitmachaktionen und Attraktionen laden bei freiem Eintritt zu diesem Erlebnis ein. Am Nachmittag begeben sich tausende gelbe Plastikenten in den Stadtgraben auf „ihr“ Rennen um den ersten Platz, für den ein Auto als Hauptgewinn lockt.
 
Die kleinen gelben Enten erhalten Sie in Ihrer Güstrow-Information.

Von Nora Dirisamer nach dem gleichnamigen Kinderbuch von Wolf Erlbruch  
Für Menschen ab 5
 
Eine ganze Weile spürt die Ente: Jemand beobachtet sie. „Wer bist du – und was schleichst du hinter mir her?“, fragt sie den unbekannten, aber freundlichen Herrn. „Schön, dass du mich endlich bemerkst“, antwortet der. „Ich bin der Tod.“ Da muss die Ente gehörig lachen. Der Tod? Den hat sie sich doch ganz anders vorgestellt. Die Beiden beginnen einander kennenzulernen und entdecken gemeinsam die Welt des anderen – bis es Zeit wird, Abschied zu nehmen.  
Mit viel Liebe und Humor erzählt Nora Dirisamer von einer ungewöhnlichen Freundschaft, der Freude am Leben und dem oft tabuisierten Thema Tod.
 
Es spielen: Cornelia Wöß und Till Demuth

Öffentliche Führung

Berater: Arthur Frank
 
Der Sommer geht zu Ende, doch für die Pilzsammler fängt die Saison erst
so richtig an. War der Sommer feucht und warm genug, kommt es ganz
sicher zu einem üppigen Pilzwachstum. Dann lassen sich bald die
Leckerbissen wie Pfifferlinge, Steinpilze, Hexenröhrlinge, Champignons
und Täublinge finden. Die beliebten Maronen kommen dann ab September
dazu.
 
In Mecklenburg-Vorpommern sind rund 3.000 Großpilze bekannt, davon sind
aber nur ca. 60 Arten würdig, im Kochtopf zu landen. Deshalb können
giftige und vor allem ungenießbare Pilze das Sammlerglück trüben.
Dagegen hilft nur die genaue Kenntnis der essbaren und giftigen Arten,
oder es wird ein Fachmann zu Rate gezogen, der sie genau bestimmen
kann.
Die vier Rostocker Pilzberater haben sich gut auf die Pilzsaison
vorbereitet und erwarten Besucher ab 27. August 2016 an den Wochenenden
im Botanischen Garten der Universität Rostock. Wie wichtig ein Blick in
den Pilzkorb ist, zeigen folgende Zahlen: In Mecklenburg-Vorpommern
wurden im Jahr 2015 ca. 300 stark giftige Pilze aussortiert, davon sogar
70 Grüne Knollenblätterpilze und 61 Pantherpilze.
 
Am wichtigsten für jeden Pilzsammler ist die genaue Kenntnis des
giftigsten Pilzes, dessen Genuss häufig zum Tode führt. Dies ist der
Grüne Knollenblätterpilz. Er hat stets weiße Lamellen (Blätter), eine
weiße Manschette (Ring), einen weißen Stiel mit hellgrünem Schimmer, der
unten in einer weißen Hauttasche steckt. Die Hutoberseite kann variieren
von fast weißen über hellgrünen bis dunkelgrünen und braungrünen
Farben.
 
Auch eine Pilze-App auf dem Smartphone nutzt nur dann etwas, wenn man
alle Merkmale der Pilze erkennen und bestimmen kann. Wer Pilze
kennenlernen will, sollte am 24. und 25. September 2016 die große
Pilzausstellung im Botanischen Garten der Universität Rostock besuchen.
Hier werden ca. 250 bis 350 Arten der Region ausgestellt. Besucher
können auch den Pilzberatern über die Schulter schauen, wenn die
Beratungen an den Wochenenden im Botanischen Garten stattfinden.
 
Beim Sammeln und Zubereiten von Pilzen sollte man einiges beachten. Man
sollte nur Speisepilze sammeln, die man genau kennt. Ist man nicht
sicher, sollte der Pilz im Wald stehenbleiben oder einem Pilzberater
vorgestellt werden. Dazu müssen zwei bis drei  Exemplare vorsichtig mit
ganzem Stiel aus der Erde gehoben und - nicht zu den Speisepilzen - in
den Korb gelegt werden.
 
Pilze sollte man in einem Korb sammeln. In luftdichten Plastiktüten
zersetzt sich das Pilzeiweiß schnell und es kann beim Verzehr zu einer
unechten Pilzvergiftung kommen.
Alte und von Maden durch setzte Pilze bleiben im Wald. Pilze sollten
nicht zertreten werden, auch die giftigen haben einen Wert für die
Umwelt.
 
Nur gesäuberte Pilze kommen in den Korb. Die erdigen Stielenden werden
abgeschnitten, damit der Sand nicht in die Röhren oder Lamellen der
schon gesammelten Pilze fällt. Den Sand bekommt man auch bei mehrmaligem
Waschen nicht heraus und bei der Mahlzeit wird es dann kräftig zwischen
den Zähnen knirschen. Die gesammelten Pilze sollten auf Madenbefall
kontrolliert werden. Befallenen Teile sind großzügig wegzuschneiden,
denn schon auf dem Weg nach Hause bis zur Zubereitung haben sich die
kleinen Vielfraße weiter in den Pilz gefressen oder sind schon auf
andere Pilze übergegangen.
 
Pilze sollten nicht zu aufgehoben werden (maximal ein bis zwei Tage im
Kühlschrank) und so wenig wie möglich gewaschen werden. Vor allem
Röhrenpilze saugen sich voll Wasser und verlieren dadurch beim
Zubereiten ihr Aroma. Besser ist es, alle Schmutzteile mit einem Messer
oder Pinsel zu entfernen und den Hut mit einem feuchten Tuch
abzuwischen. Sollten man doch einmal stark verschmutzte Pilze waschen
müssen, kann man zum Trocknen eine Salatschleuder benutzen. Dies hat
sich besonders bei Pfifferlinge
n, Krausen Glucken und Täublingen
bewährt.
 
Pilze sollten immer gut und lange erhitzt werden. Al dente kochen
trifft für Pilze nicht zu. Es gibt viele Arten, die roh giftig sind und
erst beim gründlichen Erhitzen ihre Giftstoffe verlieren. So muss zum
Beispiel der Hallimasch mindestens 20 Minuten stark erhitzt werden.
Pilze sind schwer verdaulich, deshalb nie große Mengen verzehren. Auch
Kleinkinder sollten keine oder nur geringe Mengen davon essen. Wer ganz
sicher sein will, hebt die Putzreste eine Tag auf. Falls doch ein
giftiger Pilz darunter war, kann der Pilzberater daran erkennen, welcher
Pilz gegessen wurde.
 
Treten nach einer Pilzmahlzeit Beschwerden wie Übelkeit, Erbrechen,
Durchfall, Herzrasen, Sehstörungen oder Schwindel auf, sollte sofort ein
Arzt aufgesucht werden.

Sonderführung und Entdeckungsrundgang über das mittelalterliche Gewölbe, Dachstuhl, Seilwinde 15. Jh..

Informationen zu diesem und anderen Angeboten der Mecklenburgischen Bäderbahn Molli GmbH gibt es an den Fahrkartenschaltern, unter www.molli-bahn.de, unter 03 82 93 / 43 13 31 oder per E-Mail an reservierung@molli-bahn.de.
www.molli-bahn.de

Techno und House

Wählen Sie aus täglich drei wechselnden Hauptgängen und kombinieren diese mit Suppe oder  
Dessert. Dazu servieren wir Mineralwasser und Kaffee so viel Sie möchten.